Хурма – настоящий кладезь витаминов и минералов, которые помогают бороться с зимним авитаминозом. С ней можно приготовить очень вкусную домашнюю выпечку.

Пирог с хурмой, изюмом и орехами

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 2 яйца
• 75 г молотых орехов
• 50 г замоченного в роме или коньяке изюма
• 120 г муки
• 1-2 хурмы
• молотая корица

Рецепт приготовления:

1. Взбейте размягченное сливочное масло вместе с сахаром.

2. Добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.

3. Всыпьте просеянную муку и размешайте миксером на низкой скорости до однородности.

4. В конце добавьте изюм и орехи, перемешайте.

5. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выложите нарезанную ломтиками хурму, сверху вылейте тесто.

6. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 50 минут.

7. Аккуратно переверните пирог на блюдо и присыпать молотой корицей.

Теги: орехи, Пирог, хурма