Пушистый и легкий пирог из разряда "для ленивых". Не правда ли, приятно морозным зимним вечером выпить чашечку чая и съесть кусочек пирога, где сочные дольки яблок и груш утопают в нежном тесте? Слюнки уже потекли? Тогда смело отправляемся на кухню, готовить этот ароматный пирог, очень вкусный и пышный.

Состав:

3 яйца 
1 стак. сахара, 
2 стак. муки 
1 пакетик разрыхлителя 
100 г сметаны 
100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)
1 стол.ложки водки 
1 яблоко
2 груши

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Постепенно добавить оставшиеся компоненты: сметану, растопленное масло, разрыхлитель, водку (для пышности, вкус ее не почувствуете) и аккуратно всыпаем муку, перемешиваем. Тесто получается не густое, течет.

На дно формы выложить нарезанное ломтиками яблоко и грушу, залить тесто на фрукты, разровнять. Сверху выкладываем ломтики груш. Выпекать при температуре 180 градусов, 50 минут.

Теги: Пирог, рецепт, приготовление