Быстрые маринованные шампиньоны
Дата: 23.06.2018 0
Такие шампиньоны станут прекрасной закуской и дополнением к праздничному столу. Попробуйте!
Ингредиенты
| Шампиньоны | 600 г |
| чеснок | 4 зубч. |
| сахар | 1,5 ст. л. |
| соль | 1 ст. л. |
| душистый перец | 10 гор. |
| зерна горчицы | 1 ч. л. |
| лавровый лист | 3 шт. |
| уксус | 60 мл |
| растительное масло | 60 мл |
| вода | 500 мл |
Способ приготовления
Смешать в кастрюле воду с солью и сахаром. Добавить семена горчицы, лавровый лист, душистый перец и растительное масло, довести до кипения и добавить очищенные шампиньоны. Варить на медленном огне 10-12 минут, в конце добавить уксус и снять с огня. Чеснок очистить и нарезать кусочками. Разложить в банки отваренные грибы, перемежая с подготовленным чесноком, залить горячим маринадом и дать остыть, затем убрать в холодильник на ночь.
Ошибка в тексте? Выделите и нажмите Ctrl+Enter!
Комментарии