Куриные грудки с пармезаном и моцареллой
Дата: 17.06.2018 0
Хрустящее и ароматное куриное филе в панировке с пармезаном – вкусная и простая идея для ужина.
Ингредиенты
| Куриные грудки | 2 шт. |
| яйца | 1 шт. |
| панировочные сухари | 5 ст. л. |
| пармезан | 60 г |
| моцарелла | 60 г |
| чеснок | 2 зубч. |
| сушеный базилик | 1 ч. л. |
| томатный соус | 200 мл |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| оливковое масло | по вкусу |
Способ приготовления
Высыпать в тарелку панировочные сухари и смешать с тертым пармезаном, взбить яйцо. Смешать томатный соус с сушеным базиликом и пропущенным через пресс чесноком. Куриные грудки обвалять в яйце, затем в сухарях с пармезаном. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки. В форму для запекания влить соус и выложить обжаренные грудки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать куриные грудки 10 минут, затем достать форму и смазать грудки сверху томатным соусом, посыпать тертой на крупной терке моцареллой и отправить в духовку еще на 10 минут.
Ошибка в тексте? Выделите и нажмите Ctrl+Enter!
Комментарии